Alice no País das Maravilhas!

Tudo tem uma primeira vez para ser feito, e os cupcakes da Alice foi a primeira vez que fiz! Quis tentar fazer um coelhinho e consegui, ficou tão bonitinho! hihihi.
Também fiz uns brigadeiros e coloquei nos saquinhos para dar de presente aos meus amigos! Ficaram tão fofos!
Agora não da mais tempo para encomendas, sábado ja vou estar embarcando! San Diego aí vou eeeu! =]
Essa semana estou meio corrida, nem mala eu começei ainda! Eu entrei nesse site http://www.wilton.com/ e to pirando a cada coisa liinda que tem! Uma mala vai ser só de coisa de cozinha, ja to até vendo...hahaha e tudo muito barato la! Oh my god!! Tenho que me segurar!
Fiquem com as fotos :)

a orelha do coelho ta assim, por causa da caixinha que acabou amassando "/

ovomaltine, bicho de pé, tradicional e crocante.

beijos!

Ta chegando a hora...

Aiaiai, estou tão nervosa e ansiosa! Meu intercambio está chegando, quem quer encomenda tem que pedir logo, pois já estou indo dia 11 de agosto, sem ser nesse sábado no outro! Estava aqui vendo qual cor da batedeira KitchenAid que vou trazer, tem umas tããão liindas, tipo rosa claro, verde claro, a vermelha é linda...O dúvida cruel!
Essa semana que passou fiz um chá de cozinha com alguns cupcakes e macarons, os macarons deram um pouquinho mais de trabalho, mas no final ficaram uma deliiicia!! Essa semana, tenho alguns cupcakes da Alice no País das Maravilhas, estou tendo várias idéias de como fazer, aí depois tiro foto e vocês leitores dão uma olhadinha! =]

Macarons nos sabores: Geléia de framboesa, geléia de amora, ganache de chocolate e brigadeiro. Cupcakes nos sabores de nutella com ganache de chocolate!

Fico hoje por aqui.

Beijos!

Novidades!

Eai pessual, tudo bom?

Esses dias que não postei fiz algumas coisas diferentes! Fiz uns bolos e cupcakes diferentes!
E aprendi a fazer as caixinhas novas que servem de presente para bombons ou brigadeiros, ficaram super bonitinhas!
Bom, alguns ja sabem, mas outros não...estou indo fazer intercambio dia 11 de agosto para San Diego e vou ficar 3 meses la, então só voltarei dia 18 de novembro! Caso alguém queira alguma encomenda, nesses meses tenho uma amiga que faz varias coisas também, e ela é super capichosa! Falem comigo que passo o contato! O único problema é que ela mora em São Paulo, mas isso é o de menos!
E quem quiser aproveitar agora antes de eu ir, sejam rápidos! Pois ja está chegando!! =]

Esse fds que passou fui com o meu namorado em um lugar muito gostoso em SP, chama "Faire La Bombe" (site: http://www.labombe.com.br/labombe/Faire_La_Bombe.html). É só de bomba!! É muito gostosoo! Experimentem a de doce de leite e a de chocolate ao leite! Mas tem vários sabores! Muito gostoso! Também fui jantar em um bar restaurantes que fica super escondido numa travessa da consolação, é super diferente la e tem uns pratos muito bons! Chama Drosophyla (site: http://www.drosophyla.com.br/) Se alguém for, comam o prato que se não me engano chama "francesinho" é um com queijo! Foi indicação de um amigo meu, e olha, muito bom!

Vou postar agora algumas fotos das novidades!

Bolo feito para a minha avó japonesa (batian = avó), bolo de chocolate recheado com doce de leite e geléia de framboesa.

Bolo do Corinthians, chocolate com mousse de chocolate ao leite e brigadeiro.

Cupcakes de música!

Cupcakes de direito!

gatiiiinho! hahaha

muuuuuuuu!

Vascoo!

E as caixinhas!

E por hoje é só!
Para encomendas: ca.snaka@hotmail.com

beijos e bom frio para todos!

Aniversário!

Boa noite!
Estou muuitissimo feliz, pois estou tendo muitas encomendas! Passei o fds inteiro fazendo e ainda tenho mais! Uhuull, quero mais, mais e mais!
Ontem fiz um bolo de aniversário para o meu tio, que foi aniversário hoje e comi do meu próprio bolo que estava uma delicia por sinal! Como ele é palmerense, fiz um bolo do palmeiras que foi um sucesso e alguns docinhos, um deles de nozes banhado no chocolate que foi teste mas ficou uma delicia! Colocarei fotos!

Esses riscos verdes é chocolate branco tingido de verde, deu um charme no bolo!

Doce de nozes e bricho de pé, uma delicia!

Para encomendas: ca.snaka@hotmail.com

Uma Boa Noite à todos, um beijo.

Feliz dia dos Namorados!!

Boa Tarde Pessoal!
Estou tão anciosa para chegar de noite e eu entregar o meu presente de dia dos namoradoos! Fiquei semanas fazendo ele e finalmente está pronto!
Ontem fiz uns cupcakes que ficaram super fofos para o dia de hoje! E hoje eu fiz uns bombons que uma amiga encomendou com umas webcans em cima deles enfeitado com pasta americana! Vou colocar também, a nova tabela dos sabores de cupcakes! Dêem uma olhadinha!

Eu resolvi mudar, eu comprei umas caixinhas de madeira e comprei tecido, cola e pincel! Vamos ver como irão sair as novas caixinhas de presentes de bombons e brigadeiros!! Colocarei novidades depois de prontas!

E para todos que tem namorado/a, FELIZ DIA DOS NAMORADOS!

Tabela:

Beijos!

Ta chegandooo!!

Ta chegando! Ta chegando! Terça feira está logo aí e eu AMO fazer o presente do dia dos namorados! Tanto para o meu namorado quanto para o/a namorado/a dos outros!
Vamos fazer do dia dos namorados um dia de muuito dooce! Adooooooro!

Vou postar algumas fotos dos pedidos recentes! Teve uma amiga minha que pediu para eu fazer um cupcake de Zumbi, como fazer? Pois é, eu fiz e ficou sensacional!

Brigadeiros de amêndoa e crocante!

Cupcakes decorados com o time do flamengo

Meu Zumbi! hahahaha

Por enquanto ainda são essas, mas ainda teremos mais! Logo mais estou de volta!

Beijos!

Dia dos namorados chegandooo...

Dia dos namorados, o que comprar?
Eu ja fiz o meu presente, e você ta esperando o que pra escomendar alguma guloseima?

Para encomendas mande um e-mail para ca.snaka@hotmail.com

beijos!

Cupcakes decorados!

Boa Tarde!
Acabei de fazer uns cupcakes pra minha amiga dar de presente para o paquera dela! Ela queria com os rostinhos deles! Ficou uma graça! Logo abaixo colocarei a foto! Esses dias que fiquei sem postar, fiz uns cupcakes de bichinhos que tenho que mostrar também!
Alguém conseguiu fazer o pão de queijo? Eu ia fazer nesse fds um pão com presunto e queijo que ficou maravilhoso na aula de panificação, mas não tive tempo! "/ Mas assim que eu fizer colocarei aqui pra vocês ficarem babando! hahaha como eu sou malvada!
Nesse final de semana, eu me juntei com meus amigos e fizemos fondue, ficou tão gostooooso! Ainda mais o de chocolate que achei melhor fazer do que comprar pronto! E a gente ainda colocou amarula, hmmm que delicia! Quero de novo!! =]
Bom, colocarei as fotos então!

Esse é o que eu mencionei em cima.

Esses são de animais!

e esse é do Garfield!

Para encomendas mande e-mail para: ca.snaka@hotmail.com

beijos!

Pão de Queijo!

Boa noite!
Hoje vou dividir com vocês uma receita que aprendi no curso de panificação que é de um pão de queijo caseiro que fica maravilhoooso e da suuper certo!

Ingredientes ( todos os copos são copos de requeijão):

- 2 copos polvilho doce
- 1 copo polvilho azedo
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de água
- 1 dedo a menos que 1/2 de óleo
- 1 colher rasa de sal
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ou outro de sua preferencia ( Eu usei queijo meia cura, e pra ficar mais gostoso coloquei 150g porque ele é menos forte, um que fica bom também é colocar 50g de parmesão com 100g de muzzarela)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno na temperatura mais alta do seu forno, normalmente é em média de 280o.
2. Colocar leite, óleo, água e sal para ferver em uma leiteira.
3. Em uma tigela, misturar o polvilho doce com o azedo. Quando ferver, colocar a mistura de leite nos polvilhos e escaldar, misturando bem. Quando não estiver muito quente, sovar com a mão.
4. Se o queijo for meia cura, misturar ele enquanto a massa estiver quente.
5. Quando a massa estiver morna, misturar os ovos e colocar o queijo parmesão (caso use apenas o parmesão). Sovar bem!! A massa deve ficar bem mole quando colocar o ovo, vai virar uma meleca, mas pode sovar que ela volta ao normal! Ela deve ficar meio grudenta também, mas é por causa do queijo!
6. Fazer bolinhas e colocar na forma, ela não precisa sem untada mas se quiser untar também pode.

Quero ver todo mundo fazendo e depois me contando pra falar como que ficaram heim!

Os meus ficaram assim!

Aproveitem!

Beijos!

Bolos decorados

Como prometido, aqui estou!Hoje, vou colocar foto de uns bolos que fiz decorados com pasta americana! Pra vocês poderem conhecer um pouquinho do meu trabalho com a pasta!
=]

Esse foi o bolo do Super Mario Bros, para meu irmão que fez 24 anos! Apenas a parte de cima é bolo verdadeiro!

Esse foi um bolinho para o dia das mães!

Esse foi para um aniversário de uma amiga! Recheado com brigadeiro branco e coco ralado!

Outro modelo de bolo para o dia das mães!

E para finalizarmos hoje, esse é um mini bolo, também feito para o dia das mães para uma mãe fotógrafa!

Para maiores informações mande um e-mail para ca.snaka@hotmail.com

beijos!

não abandonei não!!

Pois é, parece que eu abandonei o blog né? MAS NÃO! haha, eu realmente estou um pouquinho sem tempo pra fazer nada! Esees dias, fiz muitos cursos, fiz de decoração de bolos, cupcakes, bombons, docinho decorado, bolos...vish, um montão...por isso tenho muitas novidades para postar!
Mas aos poucos e com o tempo vou colocando aqui, até porque agora estou fazendo um de panificação, durante 1 mês, não é aquele tipo de curso de panificação de industrias sabe? é mais de pão caseiro, ja aprendi a fazer um pão de queijo delicioso! Depois posto a receita para vocês aprenderem! O pessual daqui de casa ja devorou, não tem mais nenhumzinho! Ainda mais com esse friuzinho, comer pão de queijo com um chocolate quente, é tudo de bom não é mesmo?

Bom, amanhã JURO, que eu posto mais coisitas!
Um beijo

Voltei!

Voltando a postar....Desculpe pessoal mas eu estava fazendo intensivão de inglês de férias e não tinha tempo praticamente pra NADA! Mas agora estou de volta! uhuul!! Eu fiz esses dias algumas encomendas e uma delas foi uma encomenda de brigadeiros que tirei foto nas caixinhas, vou colocar aqui porque não coloquei muitas fotos dos brigadeiros...

Essa caixinha tem brigadeiro de amêndoas e com crocante preto

Essa é com os sabores de ovomaltine, crocante preto e meio amargo

Amanhã tem mais!
xoxo

Tabelas de sabores!

Boa Noite leitores,

Como prometido, segue tabelas dos sabores dos brigadeiros, cookies e vou colocar de novo os de cupcakes!
Enjoy!

Brigadeiros!

Cookies!

Para vizualizar as tabelas maiores, basta clicar na foto!
Espero que gostem!

beijos

Cupcakes e testes!

Hoje resolvi fazer alguns testes de cupcakes e alguns eu fiz para dar de presente para algumas pessoas! =]
O resultado ficou muito bom e muito bunitinhos!
vou postar algumas fotos pra vocês verem!

Esses são de brownie! Ficou maravilhoooso! Em cima eu coloquei um creme meio ganache de chocolate!

Esse é de marshmellow, nhamnham!

na caixinha!

Esses são de limão com a mesma cobertura do de brownie! Quis mudar um pouco pra ver se ficava bom e ficou! =]

Esse é o Overdose de Ovomaltine!

Caixinha com os cupcakes! Ficaram lindos!

Para quem ficou interessado, vou colocar a tabela dos sabores aqui em baixo e é só me mandar um e-mail que eu faço o orçamento!

Para ver a imagem maior, basta clicar nela!
Escolha ja o seu! (:

xoxo