Cupcakes decorados!

Boa Tarde!
Acabei de fazer uns cupcakes pra minha amiga dar de presente para o paquera dela! Ela queria com os rostinhos deles! Ficou uma graça! Logo abaixo colocarei a foto! Esses dias que fiquei sem postar, fiz uns cupcakes de bichinhos que tenho que mostrar também!
Alguém conseguiu fazer o pão de queijo? Eu ia fazer nesse fds um pão com presunto e queijo que ficou maravilhoso na aula de panificação, mas não tive tempo! "/ Mas assim que eu fizer colocarei aqui pra vocês ficarem babando! hahaha como eu sou malvada!
Nesse final de semana, eu me juntei com meus amigos e fizemos fondue, ficou tão gostooooso! Ainda mais o de chocolate que achei melhor fazer do que comprar pronto! E a gente ainda colocou amarula, hmmm que delicia! Quero de novo!! =]
Bom, colocarei as fotos então!

Esse é o que eu mencionei em cima.

Esses são de animais!

e esse é do Garfield!

Para encomendas mande e-mail para: ca.snaka@hotmail.com

beijos!

Pão de Queijo!

Boa noite!
Hoje vou dividir com vocês uma receita que aprendi no curso de panificação que é de um pão de queijo caseiro que fica maravilhoooso e da suuper certo!

Ingredientes ( todos os copos são copos de requeijão):

- 2 copos polvilho doce
- 1 copo polvilho azedo
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de água
- 1 dedo a menos que 1/2 de óleo
- 1 colher rasa de sal
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ou outro de sua preferencia ( Eu usei queijo meia cura, e pra ficar mais gostoso coloquei 150g porque ele é menos forte, um que fica bom também é colocar 50g de parmesão com 100g de muzzarela)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno na temperatura mais alta do seu forno, normalmente é em média de 280o.
2. Colocar leite, óleo, água e sal para ferver em uma leiteira.
3. Em uma tigela, misturar o polvilho doce com o azedo. Quando ferver, colocar a mistura de leite nos polvilhos e escaldar, misturando bem. Quando não estiver muito quente, sovar com a mão.
4. Se o queijo for meia cura, misturar ele enquanto a massa estiver quente.
5. Quando a massa estiver morna, misturar os ovos e colocar o queijo parmesão (caso use apenas o parmesão). Sovar bem!! A massa deve ficar bem mole quando colocar o ovo, vai virar uma meleca, mas pode sovar que ela volta ao normal! Ela deve ficar meio grudenta também, mas é por causa do queijo!
6. Fazer bolinhas e colocar na forma, ela não precisa sem untada mas se quiser untar também pode.

Quero ver todo mundo fazendo e depois me contando pra falar como que ficaram heim!

Os meus ficaram assim!

Aproveitem!

Beijos!

Bolos decorados

Como prometido, aqui estou!Hoje, vou colocar foto de uns bolos que fiz decorados com pasta americana! Pra vocês poderem conhecer um pouquinho do meu trabalho com a pasta!
=]

Esse foi o bolo do Super Mario Bros, para meu irmão que fez 24 anos! Apenas a parte de cima é bolo verdadeiro!

Esse foi um bolinho para o dia das mães!

Esse foi para um aniversário de uma amiga! Recheado com brigadeiro branco e coco ralado!

Outro modelo de bolo para o dia das mães!

E para finalizarmos hoje, esse é um mini bolo, também feito para o dia das mães para uma mãe fotógrafa!

Para maiores informações mande um e-mail para ca.snaka@hotmail.com

beijos!

não abandonei não!!

Pois é, parece que eu abandonei o blog né? MAS NÃO! haha, eu realmente estou um pouquinho sem tempo pra fazer nada! Esees dias, fiz muitos cursos, fiz de decoração de bolos, cupcakes, bombons, docinho decorado, bolos...vish, um montão...por isso tenho muitas novidades para postar!
Mas aos poucos e com o tempo vou colocando aqui, até porque agora estou fazendo um de panificação, durante 1 mês, não é aquele tipo de curso de panificação de industrias sabe? é mais de pão caseiro, ja aprendi a fazer um pão de queijo delicioso! Depois posto a receita para vocês aprenderem! O pessual daqui de casa ja devorou, não tem mais nenhumzinho! Ainda mais com esse friuzinho, comer pão de queijo com um chocolate quente, é tudo de bom não é mesmo?

Bom, amanhã JURO, que eu posto mais coisitas!
Um beijo