Tabelas de sabores!

Boa Noite leitores,

Como prometido, segue tabelas dos sabores dos brigadeiros, cookies e vou colocar de novo os de cupcakes!
Enjoy!

Brigadeiros!

Cookies!

Para vizualizar as tabelas maiores, basta clicar na foto!
Espero que gostem!

beijos

Cupcakes e testes!

Hoje resolvi fazer alguns testes de cupcakes e alguns eu fiz para dar de presente para algumas pessoas! =]
O resultado ficou muito bom e muito bunitinhos!
vou postar algumas fotos pra vocês verem!

Esses são de brownie! Ficou maravilhoooso! Em cima eu coloquei um creme meio ganache de chocolate!

Esse é de marshmellow, nhamnham!

na caixinha!

Esses são de limão com a mesma cobertura do de brownie! Quis mudar um pouco pra ver se ficava bom e ficou! =]

Esse é o Overdose de Ovomaltine!

Caixinha com os cupcakes! Ficaram lindos!

Para quem ficou interessado, vou colocar a tabela dos sabores aqui em baixo e é só me mandar um e-mail que eu faço o orçamento!

Para ver a imagem maior, basta clicar nela!
Escolha ja o seu! (:

xoxo

Massa caseira !

Bom eu sei que eu fiz o blog para colocar as coisas que faço mas também vou contar o meu dia a dia e colocar algumas receitas que usei no dia mesmo sendo doce ou salgada!
Portanto, hoje vou colocar uma receita de uma massa que eu fiz! Ficou muito boa por sinal!

Bom, eu tenho 2 receitas de massa então usem a que preferir!

1 receita:
- 500g de farinha de trigo
- 5 ovos grandes ou 6 pequenos
- sal a gosto!

2 receita:
- 300g de farinha de trigo (250 p/ a massa e 50g para polvilhar)
- sal a gosto
- 6 ovos ( 2 inteiros e 4 gemas)

Modo de preparo para as duas receitas:

- Colocar em um bowl a farinha, fazer um buraco no meio e colocar os ovos e o sal...vai ficar assim:

Depois, mistura até ficar homogeneo...mais ou menos assim:

Passe plastico filme na massa ou coloque um pano em cima da massa para descansar (eu prefiro passar o plastico filme, mas você faça o que preferir!

Deixar dentro de um bowl (tigela) para descansar durante uns 30 minutos. Depois é só abrir a massa com um rolo ou com a máquininha de massa até uma expessura fina. Depois é só cortar do modo que preferir e rechear, se quiser fazer macarrão com essa massa também da, eu ja fiz e ficou uma delícia!
Eu cortei em circulos e fiz o recheio de muzzarela com orégano, super simples pra quem não sabe e quer fazer alguma coisa gostosa, mas das próximas vezes vou tentar um recheio mais elaborado! Se você for rechear, depois que rechear passe água nas bordas e grude a outra massa, se preferir marque com os garfos que nem fiz na imagem abaixo!
A minha ficou assim:

Depois, é só fazer um molho de sua preferência! Coloque uma panela com água abundante e sal para cozinhar a massa, deixe um tempinho até você perceber que está cozida. Coloque em um refratário e jogue o molho por cima!

Bom apetite! (:

xoxo!

Brigadeiro Gourmet

Bom, não tenho muitas fotos mas pretendo tirar para pode colocar aqui para vocês saberem!
Faço para aniversários, casamentos, chá de bebe, cozinha, bar e o que precisar! ;)

Caixinha com 6 brigadeiros: Tradicional, Crispy de chocolate ao leite, cookies, paçoca, coco e amêndoa (o MAIS pedido!)

6 caixinhas com brigadeiros sortidos!

Que nem eu falei dos cookies no post anterior, logo mais eu coloco a tabela dos sabores!

xoxo

Cookies! (:

Algumas fotos dos cookies que faço e fiz para esse Natal que passou!

Logo mais colocarei informações com sabores!

xoxo

Cupakes!

Algumas fotos dos cupcakes que eu faço!

Cupcake de Nutela (Massa de chocolate com recheio de nutela e cobertura de brigadeiro de nutela)! Sim, essas joaninhas são comestiveis! É de chocolate!

Cupcake de Limão (Massa de chocolate, recheado com creme de limão e cobertura de ganache de chocolate e raspas de limão)!

Cupcake de Blueberry (Massa de baunilha com blueberry e cobertura de marshmallow)!

Cupcakes de Brigadeiro (Massa de chocolate, recheado com brigadeiro e cobertura de brigadeiro)!

Cupcakes de massa colorida! =]

Cupcake com cobertura de glacê!

Cupcake Overdose de Ovomaltine (Massa de chocolate ovomaltine, com pedaços de chocolate de ovomaltine e gotas de chocolate, com cobertura de brigadeiro de ovomaltine e pedaços e flocos de chocolate ovomaltine)!

Essa foi uma encomenda que fiz de 40 cupcakes de 1 unidade em cada caixinha. Sabor limão!


Esses são só alguns, estou fazendo testes com alguns outros que logo irei postar!
Se você gostou de algum e quer saber mais, mande um e-mail para ca.snaka@hotmail.com ou caaaa_@hotmail.com que entrarei em contato com você!!

xoxo

Cartão de visita!

Esse é o meu cartão de visita! =]

Quem quiser é só me pedir!

xoxo

Primeiro Post :)

Primeiramente boa tarde a todos!

Criei esse blog para mostrar um pouco do que eu costumo fazer para vender e para comer! Não sou muito boa escrevendo, mas eu espero que vocês leitores gostem! haha
Irei colocar fotos, receitas e o que desejarem aqui! Gosto muito de ficar fuçando sites pra ver as novidades gastronomicas, portando dividirei com vocês!
Aos poucos vou falando mais sobre o que faço e essas coisas...

Até a próxima! xoxo